Обслуговування холоду, промислове холодильне обладнання

Промислове холодильне обладнання – це незамінна частина будь-якого виробничого процесу, який пов’язаний зі зберіганням та транспортуванням продуктів харчування. Це може бути обладнання для зберігання м’яса, риби, молочних продуктів, овочів та фруктів, напоїв та інших продуктів. В даній статті ми розглянемо основні типи та функції промислового холодильного обладнання.

Один з найважливіших типів промислового холодильного обладнання – це холодильні камери. Ці камери можуть бути стаціонарними або мобільними, та використовуються для зберігання та заморожування продуктів харчування. Вони зазвичай мають термостат, який дозволяє підтримувати необхідну температуру в середині камери.

Інші типи промислового холодильного обладнання – це холодильні столи та вітрини. Холодильні столи зазвичай використовуються в ресторанах та інших закладах громадського харчування для зберігання свіжих продуктів перед приготуванням. Вони можуть мати різні розміри та конфігурації, в залежності від конкретних потреб.

Холодильні вітрини використовуються для відображення та продажу продуктів харчування. Вони можуть мати різні розміри та форми, та охоплюють холодильний блок, який забезпечує необхідну температуру для зберігання продуктів.